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毎年、三寒四温で春を迎えるのですが、今年の気象条件は一日一日、一気に冷え込み、一気に暖かくなる非常に極端な気象条件になっています。摘採の準備も同じく、中間が無い作業が続いています。毎年の事ながら対処療法です。
宇治伝統被覆の葦簀を棚に上げ、霜害対策の時期となりました。
肥料散布と苗木植え、霜害対策と怒涛の作業が続きます!

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