4月に入り朝晩の冷え込みがあり、連日防霜作業の真っ只中です。少し緩慢な生育ですが、順調に育っております！
宇治伝統本ズ被覆の第2遮光のワラふりを行いました！新芽の生育状況を観察しながら後数回段階遮光のワラ振りを行います。毎年同じマニュアルは無く新芽の生育状況と天候を加味しながら遮光度合いを調整し、ワラの振る量を加減しながらの作業です！
本年は、色々な心配事などもございますが、自然界は1日1日動いており、農で働く私達も1日1日自然界に合わせながら作業をする事が、先人様から淘汰されていない農のあり方のように感じております！
この新芽を手摘みしていただける、お茶摘みさんを募集しておりますので、宇治市在住の近隣の皆様、ご連絡よろしくお願いいたします🙇♂️
