2022年4月12日 Category - 未分類, 全ての投稿, 生産風景, 肥料

4月上旬の冷え込みから、一気に夏日が続く日になっております。
萌芽は、平年より２日遅くなりましたが、連日の夏日により、新芽は2葉期に突入！
一気に怒涛の段階遮光の作業中です！
伝統覆い下栽培の「本ズ」では、第2遮光期に入りました！
これからの気温と降水量を加味しながら、第3・第4遮光期を、今までの経験からフィードバックし、テアニンをカテキンに変化させず、旨味成分を凝縮させた新芽作りに、全力で挑みます！
【この新芽を摘んで頂ける、お茶摘みさんを、募集しております。何卒、お問い合わせ頂ければ幸いです。よろしくお願い申し上げます。】