2022年4月24日 Category - 未分類, 全ての投稿, 製品, 生産風景

本日、2022年度初の碾茶製造の試運転を
行いました！
1年ぶりの新芽の香りに、摘採期のスイッチが入ります！
今日の新芽の傾向を頭に入れ、蒸気量や炉内温度などのイメージトレーニング
を行い、本格運転の5月に挑みます！